Riesling Superiore
CARATTERISTICHE
Riesling Superiore
Uve
100% Riesling Renano
Alcool
12,50% Vol.
Servizio
6-8° C
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Profumo delicato con sentori di frutta, fiori di campo ed erbe aromatiche.
Zona di produzione
Valle Schizzola e Mornico Losana
Vinificazione
Le uve intere vengono sottoposte ad una pressatura soffce. Il mosto estratto viene trasferito
in vasche d’acciaio ed inoculato con lieviti selezionati per la fermentazione a temperatura
controllata.
Affinamento
6 mesi in vasche d’acciaio con bâtonnage periodici.
GUSTO
Gusto equilibrato, franco e persistente.
Anima
Caratteristiche organolettiche
Colore
Giallo paglierino con talora riflessi verdognoli.
Profumo
Profumo delicato con sentore fruttato e note di fiori di campo.
Gusto
Gusto franco e persistente, reminiscenze di erbe aromatiche (salvia).
Degustalo nella nostra Terrazza
La Terrazza è il locale esclusivo de La Genisia, dove puoi gustare i nostri vini, godendo di una vista panoramica nell’Oltrepò Pavese. Aperitivi con salumi e formaggi tipici, organizzazione di eventi e feste private.
