Pinot Grigio
CARATTERISTICHE
Pinot Grigio
UVE
100% Pinot Grigio
Alcool
13% Vol.
Servizio
6-8°C
colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.
PROFUMO
Delicato di fiori bianchi, minerale e fruttato con eleganti note di ananas e pesca.
Zona di produzione
Torrazza Coste
Vinificazione
Le uve intere vengono sottoposte ad una pressatura soffice. Il mosto estratto viene trasferito
in vasche d’acciaio ed inoculato con lieviti selezionati per la fermentazione a temperatura
controllata.
Affinamento
6 mesi in vasche d’acciaio con bâtonnage periodici.
Affinamento di 3-4 mesi in bottiglia.
GUSTO
Fresco, morbido e persistente caratterizzato da una buona sapidità.
Anima
Caratteristiche organolettiche
Colore
Lorem ipsum
Profumo
Profumo delicato, floreale, minerale con eleganti note di ananas e pesca.
Gusto
Gusto fresco, morbido e persistente.
Degustalo nella nostra Terrazza
La Terrazza è il locale esclusivo de La Genisia, dove puoi gustare i nostri vini, godendo di una vista panoramica nell’Oltrepò Pavese. Aperitivi con salumi e formaggi tipici, organizzazione di eventi e feste private.
